Turp salatası

4 kişilik

½ kg turp

Üzerine :

½ su bardağı üzüm sirkesi

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

Turpu soy, rendele, tuz serp, iki dakika beklet , ov, sık , tabağa düzenle. Üzerine sarımsağı tuzla döv, üzüm sirkesi ile karıştır, gezdir.