4 kişilik
Pişme Süresi: 10 dakika
4su bardağı süt
4tatlı kaşığı şeker
Sütü kaynat . Ilınınca şekeri karıştır. Serin yerde beklet. Soğuyunca bardaklara doldur, ikram et.
Mevlana döneminde olduğu gibi günümüzde de Konya’da çok kullanılan bir içecektir. Hazreti Muhammed’e Miraç’ta süt ikram edildiğine inanıldığı için bütün Anadolu’da çok kullanılır.