4 kişilik
Pişme Süresi: 20 dakika
250 gr kuru elma
5 su bardağı su
1 su bardağı şeker(daha az veya çok)
Elmaları akşamdan bol suda ıslat. Sabah yıka , süzdür, tencereye koy, yumuşayıncaya kadar kaynat. Şekeri ilave et, on dakika daha kaynat. Ateşten al , soğuyunca kaselere doldur.