Bulgurlu Dane/Bulgur Pilavı

4 kişilik

Pişme Süresi:  30 dakika

3 su bardağı etsuyu

1tatlı kaşığı tuz

2 su bardağı  bulgur

4 yemek kaşığı sadeyağ

Beraberinde:

Yoğurt veya ayran

Et suyu ile  tuzu kaynat, bulguru ilave et, kapak ört . 3 dakika harlı ateşte, 5 dakika orta ateşte sonra hafif ateşte bulgurlar  suyunu çekip göz göz oluncaya kadar pişir.  Tavada yağı kızdır, üzerine gezdir , 20 dakika çok hafif ateşte demlendir.  Tabağa düzenle sofraya çıkar.